فرانس کے علاقے آرڈیش میں شاہ بلوط کی فصل رواں سال شدید خشک سالی اور گرمی کی لہروں کے باعث توقع سے نصف رہ گئی ہے۔ اس صورتحال سے کسانوں کو بھاری اقتصادی نقصان اٹھانا پڑ رہا ہے۔
موسمی شدت نے امیدوں کو توڑ دیا
کمیٹی انٹر پروفیشنل ڈی لا شاٹین ڈی آرڈیش کے صدر اولیویه باراتیه نے بتایا کہ بہار کے موسم میں درخت انتہائی خوبصورت تھے اور اندازہ تھا کہ اس بار فصل غیر معمولی ہوگی۔ تاہم پانی کی کمی اور حد سے زیادہ درجہ حرارت نے سارا منظرنامہ بدل دیا۔
انہوں نے وضاحت کی کہ شاہ بلوط کا درخت قدرتی طور پر مضبوط ہوتا ہے لیکن مئی، جون، جولائی اور اگست میں مسلسل آنے والی گرمی کی لہروں نے باغات کو شدید نقصان پہنچایا۔ نتیجتاً موجودہ فصل انتہائی مایوس کن ثابت ہوئی ہے۔ گزشتہ برس پیداوار تقریباً 5,200 ٹن ریکارڈ کی گئی تھی جبکہ اس بار اس کے زیادہ سے زیادہ نصف رہنے کا امکان ہے۔
چھوٹے پھل اور معاشی دباؤ
صرف پیداوار کی مقدار ہی متاثر نہیں ہوئی بلکہ شاہ بلوط کے سائز میں بھی نمایاں کمی دیکھی گئی۔ باراتیه کے مطابق درخت اپنے دفاعی نظام کے تحت چلا جاتا ہے جس کی وجہ سے پھل مکمل طور پر بڑا نہیں ہو پاتا۔
تاہم بیس سال قبل قائم کی گئی جغرافیائی نشاندہی کی بدولت روایتی اقسام کو مناسب قیمت پر فروخت کرنا ممکن ہو سکے گا۔ اس سے اقتصادی نقصان کچھ حد تک کم ہو سکتا ہے لیکن باراتیه نے واضح کیا کہ اس کے باوجود کسانوں کے مالی حالات میں بہتری نہیں آئے گی۔
یورپی منڈی پر اثرات
یورپی سطح پر خراب فصل کا سب سے بڑا اثر صارفین پر پڑے گا جہاں قیمتوں میں نمایاں اضافے کا خدشہ ہے۔ باراتیه نے نشاندہی کی کہ گرمی نے سرحدوں کا لحاظ نہیں کیا اور اسپین اور پرتگال بھی اسی مسئلے سے دوچار ہیں۔
اطالیہ جو یورپ کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے وہاں قومی سطح پر پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں 25 فیصد کم رہی۔ اطالوی ہول سیل مارکیٹ میں شاہ بلوط کی قیمت تقریباً 65 فیصد بڑھ گئی ہے۔
صارفین کے لیے مشورہ
اس غیر معمولی صورتحال میں باراتیه نے صارفین پر زور دیا کہ وہ فرانس میں پیدا ہونے والی روایتی اقسام کو نظر انداز نہ کریں۔ ان کا کہنا تھا کہ یہ شاہ بلوط اگرچہ سائز میں چھوٹے ہیں لیکن ان کا ذائقہ ہائبرڈ اقسام سے کہیں بہتر ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ گرم شاہ بلوط کے معاملے میں صرف سائز ہی اہمیت نہیں رکھتا۔
